ЛOГOПЕДА РОДИТЕЛЯМ.

К 4-5 годам ребенок должен правильно произносить все звуки – это необходимо для его дальнейшего развития, правильного письма и чтения. Вам могут помочь несколько советов: 1. Нужно точно выяснить, какие звуки нарушены. Для этого пpeдложите ребенку назвать картинки или повторить за вами слова, в которых есть интересующий вас звук, например …. читать советы далее

Читать дальше »

Цветная капуста в хрустящем кляре

Ингредиенты: Цветная капуста — 1 кочан Для кляра: Мука — 3/4 чашки (чашка=250мл)Пиво — 1/2 чашкиЯйцо — 1 шт.СольПерецРастительное масло для жарки Приготовление: 1. Делаем кляр: венчиком взбиваем муку, яйцо и пиво. Солим и перчим. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.2. Разбираем капусту на соцветия. Мне нравятся крупные кусочки, но можно сделать и поменьше.3. Кидаем капусту в кипящую подсоленную воду, варим 5–7 минут.4. Откидываем капусту на дуршлаг, ждём, пока немного остынет и хорошо стечет вода. Нагреваем масло в сковороде примерно 1 см в глубину. Окунаем кусочки капусты в кляр.5. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. Готовые кусочки перекладываем …

Читать дальше »

ПИОНЫ — УХОД ПОСЛЕ ЦВЕТЕНИЯ

Обрезать ли пионы после цветения Очень часто неопытные цветоводы обрезают пионы под корень сразу же после того, как они отцветут. Обрезку пионов после цветения делать категорически нельзя, ведь именно в этот период закладываются цветочные почки, которые превратятся в роскошные цветы на будущий год. В этот же период пионы начинают запасать питательные вещества, благодаря которым растение будет развиваться в дальнейшем. И количество листьев на кусте играет в этом процессе немаловажную роль. Поэтому обрезая под корень цветоносы и листья, цветовод рискует существенно ослабить и даже загубить пионы безвозвратно. Когда и как обрезать пионы после цветения Для того чтобы и в следующем году …

Читать дальше »

РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

У огурцов срезаем кончики и погружаем их в ведро со студеной, соленой водой (3 столовые ложки соли на 1 литр воды) на 12 часов. Затем в простерилизованные банки (допустим, в трехлитровые) закладываем на дно хрен, 4-5 смородиновых листов, 3 листа вишни, 2 головки укропа и 6-8 порезанных (так он выделяет больше эфирных масел) на дольки чесночков. Далее ставим огурчики впритык и сверху снова кладем 5-6 смородиновых листов, 2 зонтика укропа, 1 лист дуба, 6-8 порезанных чесночков, также по вкусу можно добавить листики базилика и тархуна. Заливаем водой (2 столовые ложки на 1 литр воды), оставляем на сутки или двое, затем …

Читать дальше »

Река Свияга, начало июня, ловля голавля на воблеры.

Голавль активный, поклёвки жёсткие, с ударом. Рыба не крупная (400-800 гр.), но в количестве. На одном из фото видно, для чего используется металлический поводок — щука клюет здесь каждую рыбалку. Вся рыба, как обычно, отпущена.

Читать дальше »

Фрикадельки запечённые

Автор: Катерина Горохова-Шмакова Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек:фарш домашний 500 гр.лук репчатый 1-2 шт.чеснок 2-3 зубч.картофель сырой 1 шт.соль,перец чёрн. мол.базилик 0.5 ч.л. для соуса:сливки 20 % 500 мл.мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусузелень рубленая Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.Слепить фрикадельки не большого размера и выложить в форму для запекания.В сливки всыпать муку и тщательно размешать.Залить фрикадельки,посыпать тёртым сыром и поставить в духовку при 220 градусах до готовности.Перед подачей посыпать зеленью.

Читать дальше »

ТОП-9 любимых детсадовских блюд 

1. Ленивые голубцы Ингредиенты: капуста 200 глук 1 шткруглый рис 1/2 стаканавареное мясо 200 грастительное масло 1 ст ложкасоль Приготовление: Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук пассеровать до прозрачности. Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. Добавить фарш из вареного мяса. Для нежности можно добавить рубленные яйца. 2. Картофельная запеканка с мясом Ингредиенты: Картофель 500 гЯйца 2 шт.Масло сливочное 60 гСметана 60 гМясо 300 гЛук репчатый 2 шт.СольПерец Приготовление: Картофель очищаем, отвариваем, сливаем …

Читать дальше »

Лосось, запеченный с сыром 

Нам потребуются: — 1 кг филе лосося — 1 луковица — 1/3 ст. майонеза — 2 ст.л лимонного сока — 1 ст.л. дижонской горчицы — 2 зубчика чеснока — 1/4 ст. натертого твердого сыра — 1/2 ст. натертого сыра моцарелла  1. Желательно использовать целый кусок лосося, но можно и кусочки, только покрупнее, удаляем все косточки, если они имеются. 2. На противень постелить фольгу, посолив и поперчив укладываем на нее нашу рыбку, сверху раскладываем тонко нарезанные дольки лука. 3. Майонез желательно использовать домашний, добавив в него давленный чеснок и лимонный сок. Выливаем эту смесь тонким слоем на лук и не жалея, посыпаем сыром. 4. Прогреваем духовку до 200 градусов, ставим противень с семгой на 15 минут, потом …

Читать дальше »